سلطة الزبادى بالبازنجان

1- يقطع البازنجان دوائر ويقلى فى الزيت

2- يخلط 2 زبادى + المايونيز + الثوم +شوية ملح

3- يحمس البصل الشرائح مع الصنوبر

ونحطها فى صنية وتكون بنفس الترتيب ( البازنجان ثم الزبادى ثم البصل

والصنوبر )